Plus qu'un hôtel, une maison qui continue de s'écrire
Le Prince Noir n'est pas un hôtel imaginé sur une feuille blanche.
Avant nous, cette bâtisse a traversé les siècles, changé de propriétaires, connu des périodes de vie, de silence puis de renaissance.
Depuis 2018, nous avons simplement ajouté un nouveau chapitre.
Chaque chambre préparée, chaque objet chiné, chaque arbre planté, chaque client accueilli fait désormais partie de cette histoire.
Parce qu'au fond, une maison comme celle-ci n'appartient jamais vraiment à ceux qui la possèdent. Elle traverse le temps et chacun y laisse une empreinte.
Pourquoi nous avons choisi Le Prince Noir
Lorsque nous avons découvert cette demeure, nous n'étions pas à la recherche d'un bâtiment parfait.
Nous cherchions un lieu avec une âme.
Derrière les murs, il y avait déjà une histoire. Des pierres anciennes, des volumes étonnants, un pigeonnier, des cheminées d'époque, des fenêtres qui racontaient plusieurs siècles d'architecture.
Nous avons immédiatement compris que notre rôle ne serait pas de transformer cette maison, mais de la faire vivre à nouveau.
Aujourd'hui encore, nous essayons de préserver son caractère tout en offrant le confort attendu d'un hôtel indépendant.
Une bâtisse qui nous a séduits
Le Prince Noir n'a pas été construit pour devenir un hôtel. Depuis le XVIIe siècle, cette demeure fait partie du paysage de Sérignac-sur-Garonne et a traversé les époques bien avant l'arrivée des voyageurs qui y séjournent aujourd'hui.
Au fil du temps, la bâtisse a conservé de nombreux éléments qui témoignent de son histoire : ses murs de pierre, ses cheminées d'époque, sa cour intérieure, son pigeonnier ou encore la salle des Moines aux pierres apparentes.
Comme souvent dans les anciennes demeures, certains détails alimentent également la curiosité. Une bibliothèque dissimule un passage secret et un ancien passage souterrain, aujourd'hui condamné, reliait autrefois une partie du bâtiment à l’église du village.
Certaines histoires se lisent dans les livres. D'autres se cachent derrière eux.
Ces éléments font partie du charme du lieu. Ils rappellent que cette maison a connu plusieurs vies avant de devenir un hôtel-restaurant.
Ce que nous apprécions particulièrement ici, c'est que chaque espace possède sa propre personnalité. Au détour d'un couloir, dans une chambre, au coin d'une cheminée ou dans le parc, il reste toujours quelque chose à découvrir.
Depuis notre arrivée, nous avons choisi de préserver cette identité tout en apportant progressivement davantage de confort aux voyageurs qui nous rendent visite.
Aujourd'hui encore, nous prenons plaisir à faire découvrir ce patrimoine à nos visiteurs, qu'ils soient de passage pour une soirée étape, un séjour en famille, une réunion professionnelle ou quelques jours de découverte du Lot-et-Garonne.
Une histoire qui traverse les siècles
Certaines maisons gardent leurs secrets.
Au Prince Noir, il en reste encore quelques-uns.
Une bibliothèque dissimule un ancien passage secret.
Un souterrain aujourd'hui condamné alimentait autrefois de nombreuses histoires locales.
Les grandes cheminées, les pierres apparentes, le pigeonnier ou certaines fenêtres anciennes rappellent encore les différentes époques qu'a traversées cette demeure.
Nous aimons raconter ces anecdotes aux visiteurs, parce qu'elles donnent une autre dimension au séjour.
Dormir ici, ce n'est pas seulement réserver une chambre.
C'est passer une nuit dans une maison qui avait déjà une histoire bien avant notre arrivée.
Certains objets ont traversé les siècles aux côtés de la bâtisse.
Ce que nous avons construit depuis notre arrivée
Lorsque nous avons repris Le Prince Noir en 2018, tout n'était pas terminé.
Petit à petit, nous avons rénové les chambres, repensé les espaces communs, créé un salon plus chaleureux, aménagé le parc, modernisé certains équipements et imaginé de nouveaux services.
Beaucoup de ces projets ont été réalisés par nos soins.
Nous avons aussi pris plaisir à chiner des meubles anciens, détourner des objets, fabriquer une partie de la décoration ou imaginer une signalétique inspirée de l'histoire du lieu.
Nous avançons à notre rythme.
Parce qu'une maison comme celle-ci ne se transforme pas en quelques mois. Elle évolue année après année.
Avec le temps, le Prince Noir est devenu bien plus qu'un lieu de travail. Une partie de nous se retrouve aujourd'hui dans ses espaces, son ambiance et les nombreux détails que les visiteurs découvrent au fil de leur séjour.
"Magnifique bâtiment historique avec une superbe piscine.
"Une demeure pleine de charme où l'on se sent immédiatement bien."
Une aventure familiale
Lorsque nous avons repris Le Prince Noir, nous ne nous sommes pas seulement lancés dans un projet professionnel. Nous avons choisi d'y construire une partie de notre vie.
Nos enfants ont grandi ici. Notre fils y a fait ses premiers pas et, au fil des années, les habitués ont parfois vu nos enfants grandir presque autant que l'établissement évoluer.
Certains clients nous accompagnent depuis si longtemps qu'ils ont vu nos enfants grandir presque autant que la maison évoluer.
Le Prince Noir fait aujourd'hui partie de notre vie de famille.
Nos enfants ont grandi ici.
Notre fils a fait ses premiers pas dans les couloirs de l'hôtel.
Nos clients les ont vus évoluer au fil des années.
Certains reviennent régulièrement et nous disent avec le sourire :
"Ils ont tellement grandi."
Cette maison est aussi leur terrain de jeux, leur quotidien et une partie de leur histoire.
C'est certainement ce qui donne au Prince Noir cette ambiance familiale que beaucoup de voyageurs évoquent dans leurs commentaires.
Quelques mots laissés par nos clients
"Le plus apprécié : l'accueil et la gaieté du personnel."
"Merci pour cet instant chaleureux et apaisant."
"Restez comme vous êtes, votre hôtel est incroyable."
"Suggestion : une seule. Continuez comme ça."
Notre manière d'accueillir
Nous pensons qu'un hôtel ne se résume pas à une chambre.
Un sourire à l'arrivée.
Quelques conseils pour découvrir la région.
Une attention portée aux habitudes d'un client fidèle.
Un accueil adapté aux familles, aux voyageurs d'affaires, aux cyclistes ou aux motards.
Ces petits détails ne figurent sur aucune fiche technique.
Pourtant, ce sont souvent eux que nos visiteurs retiennent.
"Quand j'ai appelé, j'ai su que je réserverais chez vous rien qu'à l'accueil téléphonique."
"On se sent accueillis comme chez des amis."
"Une belle demeure qui continue de vivre, la gentillesse des propriétaires, les attentions spéciales pour les enfants."
"La flexibilité des propriétaires, la beauté du lieu, les petites attentions partout."
Ce sont probablement les phrases qui nous touchent le plus.
Ce que nous espérons laisser à ceux qui passent chez nous
Nous espérons que nos visiteurs repartent avec bien plus que le souvenir d'une nuit d'hôtel.
Peut-être celui d'une conversation.
D'un repas partagé.
D'un moment de calme dans le parc.
D'une baignade après plusieurs heures de route.
Ou simplement de l'impression d'avoir été attendus.
Le Prince Noir continuera certainement d'évoluer.
Il y aura encore des travaux, des projets et de nouvelles idées.
Mais une chose restera la même.
Faire vivre cette maison sans jamais lui faire perdre son âme.
